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申論題

試卷：110年 - 110 高等考試_三級_動物技術：豬學（包括加工與利用）#102717
科目：豬學（包括加工與利用）
年份：110年
排序：0

申論題資訊

試卷：110年 - 110 高等考試_三級_動物技術：豬學（包括加工與利用）#102717
科目：豬學（包括加工與利用）
年份：110年
排序：0

申論題內容

四、屠體性狀為豬隻重要的經濟指標，除了檢測屠宰率、屠體長、脂肪率、 骨骼率等性狀外，請再列出三個重要的屠體性狀，並說明之？（20 分）