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試題詳解

試卷:111年 - 111 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題:觀光事業科#107879 | 科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題:觀光事業科#107879

年份:111年

科目:教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

複選題
複選題
35. 小莊為某旅行社簽約之自由領隊,某次帶團到法國,該團一律安排在飯店中用早餐;團員於第二天晚上自費觀看遠近馳名之麗都秀,隔天並安排非 Flambé之Side Table Service。請問下列敘述何者正確?

(A)該團之服務餐點中有可能出現 Crêpe Suzette、Black Pepper Steak

(B)小莊應為 Free Lance

(C)飯店房價是以 Bermuda Plan 報價

(D)麗都秀屬於 Optional Tour。
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私人筆記 (共 1 筆)

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