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試題詳解

試卷：112年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫1-50#119130 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫1-50#119130

年份：112年

科目：國中技藝-食品職群

複選題
42.評定白土司麵包的口感應　
(A)稍具鹹味　
(B)稍有甜味　
(C)應有濃郁的奶油味　
(D)有牛奶和蛋的味道。
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詳解 (共 2 筆)

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