阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫1-50#119130 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫1-50#119130

年份：112年

科目：國中技藝-食品職群

46.蛋白成分除了水以外含量最多的是　
(A)油脂　
(B)葡萄糖　
(C)灰分　
(D)蛋白質。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6972426
未解鎖
1. 題目解析 題目詢問蛋白成分中，除了...
(共 740 字，隱藏中）
前往觀看
0
0