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技檢◆西餐烹調-乙級
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114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 08:成本控制 1-55(2025/12/19 更新)#135429
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試題詳解
試卷:
114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 08:成本控制 1-55(2025/12/19 更新)#135429 |
科目:
技檢◆西餐烹調-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 08:成本控制 1-55(2025/12/19 更新)#135429
年份:
114年
科目:
技檢◆西餐烹調-乙級
複選題
50. 關於重量單位的換算,下列何者敘述正確?
(A)1 台斤=0.6 公斤
(B)1 公斤=2 磅
(C)1 盎司=454 公克
(D)1 磅=16 盎司 。
正確答案:
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