試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級: 14000 西餐烹調#130306
年份:114年
科目:技檢◆西餐烹調-乙級
75. 食品從外觀可看出的三種容貌是 (A)品質 (B)成份 (C)組織 (D)大小。