試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130449
年份:114年
科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
10.下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確(A)口罩應完整覆蓋口鼻,注意鼻部不可露出(B)戴口罩可避免頭髮污染到食品(C)為了環保,口罩需重複使用(D)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應全程戴口罩。