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試題詳解

試卷:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130449 | 科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130449

年份:114年

科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

7.下列奶製品最具貯藏性的是?
(A)奶水
(B)冰淇淋
(C)奶粉
(D)鮮奶。

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