10. 在臺灣客家飲食中,下列敘述何者錯誤?
(A)擂茶又名「三生湯」
(B)客家人所說的「四點金」指的是雞的頭、尾、腳、翅
(C)四炆:鹹菜炆豬肚、炆爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍乾
(D)四炒:客家炒肉、豬腸炒薑絲、鴨血炒韭菜、豬肝黃梨炒木耳。

答案:登入後查看
統計: A(22), B(14), C(15), D(107), E(0) #1993389

詳解 (共 2 筆)

#4753014
四炆四炒共八道特 色料理,係指:炆爌肉、...
(共 108 字,隱藏中)
前往觀看
4
0
#3429332
四炒:客家小炒、豬腸炒薑絲、鴨血炒韭菜、...
(共 29 字,隱藏中)
前往觀看
1
0