試題詳解

試卷：103年 - 103 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#17923 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷名稱：103年 - 103 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#17923

年份：103年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

10. 檢測罐頭的鈎疊率時，下列何種數值需要拆(扯開)捲封後才能獲得？
(A) 捲封寬度(W)
(B) 捲封厚度(T)
(C) 蓋深( C )
(D) 罐鈎長度(BH) ˉ

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jsw1123738

B1 · 2018/05/04

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未解鎖

W, T, C皆為第二捲封外部檢查的部分...

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