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試題詳解

試卷:108年 - 108 國中技藝競賽:餐旅職群101-150#80611 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 108 國中技藝競賽:餐旅職群101-150#80611

年份:108年

科目:國中技藝-餐旅職群

107.(  )選購冷凍包裝食品時應注意事項,下列何者正確? 
(A)包裝完整 
(B)出廠日期 
(C)中心溫度達0℃ 
(D)出現凍燒情形。
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