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試卷名稱：114年 - 114 國立新竹科學園區實驗高級中等學校_營養師甄選試題：營養師專業知能#129657
年份：114年
科目：學校營養師
11.升糖指數(glycemic index, GI)與升糖負荷(glycemic load, GL)之間如何換算?
(A) GL 為GI 數值乘以每份食物中碳水化合物的重量再除以100
(B) GI 為GL 數值乘以每份食物中碳水化合物的重量再除以100
(C) GI 為GL數值與食物中扣除水分後的重量再除以100
(D) GL 為GI 數值與食物中扣除水分後的重量再除以100
