試題詳解

11.大仁和右青到法國度蜜月，導遊介紹當地傳統菜單(classic menu)，請依其上菜順序排列做一介紹：甲、 Hors D＇oeuvre Froid 乙、Sorbets 丙、Potage丁、Poisson 戊、Entree Froid 己、Entremets 庚、 Rôti 辛、Entree Chaude
(A)甲→丙→丁→辛→戊→乙→庚→己
(B)甲→丙→己→丁→乙→辛→戊→ 庚
(C)甲→丙→丁→庚→己→乙→辛→戊
(D)甲→丙→丁→戊→辛→乙→庚→己。