試題詳解

8.下列關於酒精飲料的敘述，何者錯誤？
(A)西班牙所生產的Grappa是以葡萄渣為原料
(B)琴酒中的杜松 子具有利尿、解熱等功能
(C)蘇格蘭威士忌採用的麥芽常以泥煤（Peat）烘乾，故酒中帶有煙燻泥煤味
(D) Ales啤酒採Top Fermentation，儲存期間短，顏色比較深。