試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 08：成本控制 1-55（2025/12/19 更新）#135429 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 08：成本控制 1-55（2025/12/19 更新）#135429

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

12. 有一份餐點食物成本為 40 元，其食物成本比率為 40%，瓦斯水電費佔成本 10%，其售價應為多少元？
(A)100 元
(B)150 元
(C)200 元
(D)250 元。

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