試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 08：成本控制 1-55（2025/12/19 更新）#135429 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 08：成本控制 1-55（2025/12/19 更新）#135429

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

13. 下列不同計價方法的牛肉，何者售價較便宜？
(A)100 公克，10 元
(B)半公斤，60 元
(C)1 公斤，150 元
(D)1 磅，70 元。

正確答案：登入後查看