試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 13204 水產食品加工-煉製品類#130465
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
13. 每年冬至前後捕獲之烏魚，採其卵製成之烏魚子屬於何種水產加工品 (A)燻製品 (B)調味乾製品 (C)素乾品 (D)鹽乾品。
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