試題詳解

試卷：108年 - 108 國中技藝競賽：餐旅職群101-150#80611 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：108年 - 108 國中技藝競賽：餐旅職群101-150#80611

年份：108年

科目：國中技藝-餐旅職群

132.（　　）食品從業人員之個人衛生，下列敘述何者正確？　
(A)指甲應留長以利剝除蝦殼　
(B)不應佩戴假指甲，因其可能會斷裂而掉入食品中　
(C)應擦指甲油保持手部的美觀　
(D)指甲剪短就可以不用洗手。

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