136.( )蛋白經攪拌後最易與其他原料拌合且進爐後膨脹力最好的階段是
(A)濕性發泡
(B)乾 性發泡
(C)棉花狀態
(D)起泡狀態。

答案：登入後查看
統計： A(19), B(0), C(3), D(0), E(0) #1892673