試題詳解

試卷：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#130306 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#130306

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

14. 下列油脂何者含飽和脂肪酸最高？
(A)奶油
(B)麻油
(C)沙拉油
(D)花生油。

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B1 · 2025/09/07

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