試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130542
年份:113年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
14. 做為原料而言,下列何種魚類其數量可估計且成本較穩定? (A)旗魚 (B)鯧魚 (C)吳郭魚 (D)烏魚。