試題詳解

試卷：107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#110028 | 科目：食品工廠管理

試卷名稱：107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#110028

年份：107年

科目：食品工廠管理

15. 食品工廠的泡鞋池氯化物消毒劑，其有效游離氯濃度應保持多少 ppm 以上？
(A) 50 ppm
(B) 100 ppm
(C) 150 ppm
(D) 200 ppm

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