151.( )鬆餅（起酥，puff pastry）的麵糰軟硬度比其裹入用油脂的軟硬度應
(A)較軟
(B)一致
(C)較硬
(D)無關 ，則能達到最佳效果。

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統計： A(3), B(15), C(3), D(0), E(0) #1892688