156 . 食材驗收時應注意之事項,下列敘述何者正確
(A)採購及驗收應同一人辦理
(B)運輸條件無須驗收
(C)冷凍食品包裝上有水漬/冰晶時,不宜驗收
(D)現場合格者驗收,無須記錄。
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統計: A(11), B(2), C(61), D(1), E(0) #2484374
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