16. 烘烤小型或薄層體積之蛋糕，爐溫宜控制為？
(A)上大／下大
(B)上小／下大
(C)上小／下小
(D)上大／下 小。

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統計： A(8), B(17), C(7), D(59), E(0) #2286200