163. 餐飲服務人員對於掉落地上的餐具,應如何處理
(A)沒有髒污就可以繼續提 供使用
(B)如果有髒污,使用面紙擦拭後就可繼續提供使用
(C)使用桌布擦拭 後繼續提供使用
(D)回收洗淨晾乾後,方可提供使用 。

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統計: A(0), B(0), C(0), D(5), E(0) #3407881

詳解 (共 1 筆)

#6775233
1. 題目解析 本題的目的是考查餐飲服...
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