試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽大成食品題庫101-200#72631 | 科目：國中技藝-烘焙組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽大成食品題庫101-200#72631

年份：107年

科目：國中技藝-烘焙組

166.( )法國麵包（硬式麵包）之烤焙溫度常以
(A)170℃
(B)200℃
(C)150℃
(D)230℃。

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