17. 下列西餐服務中，何者需要準備洗手盅？甲、Artichokes；乙、Caviar；丙、Crepes Suzette；丁、Foie Gras；戊、Half Watermelon；己、Mussel；庚、Oyster
(A)乙、丙、丁、己
(B)乙、戊、庚
(C)甲、己、庚
(D)甲、戊、己、庚。

v甲、Artichokes 朝鮮薊 ...