188.( )餅乾用麵粉，若酸度偏高時，配方中應提高
(A)小蘇打
(B)水
(C)油脂
(D)氧化劑 的用量。

答案：登入後查看
統計： A(17), B(0), C(1), D(2), E(0) #1892725