試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07725 烘焙食品─餅乾#130449
年份：114年
科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
19.食物不可暴露在危險溫度帶超過4小時，此溫度帶是(A)60℃以下(B)18~40℃(C)60℃以上(D)5~60℃。
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