試題詳解

試卷：109年 - 109 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#85152 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：109年 - 109 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#85152

年份：109年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

2. 下列哪一種分析方法是採用容量測定法？
(A) 蒸餾法－水分定量
(B) 紅外線法－水分定量
(C) 乾式灰化法－灰分定量
(D) 索氏萃取法－粗脂肪定量

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ccy666

B1 · 2020/08/24

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未解鎖

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