試題詳解

試卷：106年 - 106 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#72492 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

試卷名稱：106年 - 106 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#72492

年份：106年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

2. 如何加強員工安全訓練以預防割傷？
(A) 用刀時應集中注意力
(B) 刀具除切割外，亦能用來開啟瓶蓋
(C) 玻璃破碎時，為避免傷及他人，應快速用手撿起
(D) 刀具洗好，應用手甩乾後放入架上

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