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試題詳解

試卷：101年 - 教育部受託辦理 101 學年度國立高級中等學校教師甄選 餐飲管理科 試題#99574 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 教育部受託辦理 101 學年度國立高級中等學校教師甄選 餐飲管理科 試題#99574

年份：101年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

20.西式餐桌擺設順序，下列何者正確？ 甲、Show Plate 乙、B. B. Plate 丙、Dinner Knife & Fork 丁、 Water & Wine Glass
(A)甲→乙→丙→丁
(B)甲→丙→乙→丁
(C)乙→丙→甲→丁
(D)乙→丙→丁→ 甲。
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