試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#130306
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-乙級
20. 下列何者不是食品保存時應注意事項？ (A)排列緊密節省空間 (B)包裝完整 (C)標示食品名稱 (D)溫 度恆溫波動小。
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