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107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品工廠管理#110028
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試題詳解
試卷:
107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品工廠管理#110028 |
科目:
食品工廠管理
試卷資訊
試卷名稱:
107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品工廠管理#110028
年份:
107年
科目:
食品工廠管理
20. 客訴案件反應,產品內容物重量不足,經查證為整批次產品重量皆不足,請問 品保人員針對此項客訴,會啟動下列 a~i 中哪些內部程序? a. 儀器校正;b. 供應商管理;c. 異常處理;d. 成品回收;e. 內部稽核;f. 文件管 制; g. 教育訓練;h. 製程管制;i. 品質管制
(A) a, c, d, g
(B) c, d, e, f, g
(C) c, d, h, i
(D) a, b, c, d, e, f, g, h, i
正確答案:
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