試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07721烘焙食品─麵包#85203 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07721烘焙食品─麵包#85203

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

20. 下列何種原因不會造成麵包產品貯藏性不良？
(A)衛生條件差
(B)包裝不良
(C)冷卻不足即包裝
(D)奶粉太多。

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