20. 鬆餅（起酥，puff pastry）的麵糰軟硬度比其裹入用油脂的軟硬度應？
(A)較硬
(B)一致
(C)較軟
(D)無關 ，則能達到最佳效果。

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統計： A(6), B(13), C(13), D(2), E(0) #2826682