阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:99年 - 99 四技二專統測_食品群_專業科目(一):食品加工、食品加工實習#20699 | 科目:統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷資訊

試卷名稱:99年 - 99 四技二專統測_食品群_專業科目(一):食品加工、食品加工實習#20699

年份:99年

科目:統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

21.下列那種製品不屬於魚肉煉製品?
(A) 竹輪
(B) 魚糕
(C) 柴魚
(D) 仿干貝 的
正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#4695202
未解鎖
(A)魚漿(B)魚漿(C)利用麴菌發酵(...
(共 26 字,隱藏中)
前往觀看
0
0