試題詳解

試卷：107年 - 107 教育部高中教師甄試 54-CL01觀光事業科含答案(公告用).pdf#68928 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷名稱：107年 - 107 教育部高中教師甄試 54-CL01觀光事業科含答案(公告用).pdf#68928

年份：107年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

21. 下列哪些茶類有萎凋之製程？
(A)綠茶、紅茶、黃茶
(B)白茶、青茶、紅茶
(C)白茶、青茶、綠茶
(D)黃茶、白茶、青茶。

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Emily Chiu

B1 · 2020/06/11

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未解鎖

經「萎凋」製成的茶為:部分發酵茶.全發酵...

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