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試題詳解

試卷:109年 - 109 四技二專統測_食品群_專業科目(二):食品化學與分析、食品化學與分析實習#85152 | 科目:統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱:109年 - 109 四技二專統測_食品群_專業科目(二):食品化學與分析、食品化學與分析實習#85152

年份:109年

科目:統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

21. 某生以濾紙色層法分析食用色素,結果如圖 ( 二 ) ,則 I、II、III 及 IV 樣品的移動率 ( Rf 值 ) 依序為何?
(A) 0.44、0.26、0.12、0.45
(B) 0.48、0.29、0.13、0.50
(C) 0.58、0.35、0.16、0.60
(D) 0.87、0.52、0.24、0.905eb205b7b838d.jpg

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詳解 (共 1 筆)

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I.   8.7/15=0,58II. ...
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