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試卷名稱：114年 - 114 國立新竹科學園區實驗高級中等學校_營養師甄選試題：營養師專業知能#129657
年份：114年
科目：學校營養師
22.下列何者會提升小腸對鐵的吸收?
(A)vitamin C可以與血基質鐵(heme iron)形成複合體,增進鐵的吸收
(B)非血基質鐵 (nonheme iron)的吸收比 heme iron 容易
(C)足夠的胃酸分泌有助nonheme iron 吸收
(D)增加鋅的攝取有助於食物中的 nonheme iron 吸收
