試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07721 烘焙食品─麵包#130526
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
22. 一般麵包類製品中最基本且用量最多的一種材料為？ (A)水 (B)麵粉 (C)油脂 (D)糖。
阿摩線上測驗
登入
