試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130526
年份:113年
科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
8. 市售椰奶包裝及脂肪含量那一項是錯的? (A)包裝不一樣脂肪含量都一樣 (B)罐裝,脂肪含量比較低 (C)鋁箔紙盒裝,脂肪含量比較低 (D)罐裝,脂肪含量比較高。