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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130526 | 科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130526

年份:113年

科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

8. 市售椰奶包裝及脂肪含量那一項是錯的?
(A)包裝不一樣脂肪含量都一樣
(B)罐裝,脂肪含量比較低
(C)鋁箔紙盒裝,脂肪含量比較低
(D)罐裝,脂肪含量比較高。

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詳解 (共 1 筆)

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