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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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109年 - 109 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07721烘焙食品─麵包#85203
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試題詳解
試卷:
109年 - 109 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07721烘焙食品─麵包#85203 |
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 109 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07721烘焙食品─麵包#85203
年份:
109年
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
23. 食品從業人員之健康檢查報告應存放於何處備查
(A)鍋具存放櫃
(B)辦公室的文件保存區
(C)乾料庫房
(D) 主廚自家。
正確答案:
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