試題詳解

試卷：107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#110028 | 科目：食品工廠管理

試卷名稱：107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#110028

年份：107年

科目：食品工廠管理

24. 下列何者不適合做為評估設備清洗清潔度的方式？
(A) 內視鏡鏡檢
(B) 白色棉花棒反覆擦拭
(C) 管路殘留水微生物檢測分析
(D) 用鼻子聞是否有氣味

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