試題詳解

試卷：107年 - 107 教育部高中教師甄試 54-CL01觀光事業科含答案(公告用).pdf#68928 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷名稱：107年 - 107 教育部高中教師甄試 54-CL01觀光事業科含答案(公告用).pdf#68928

年份：107年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

24. 在製茶過程中，有許多道工序，而使茶葉能泡出味道，主要是為以下何道工序？
(A)炒菁
(B)培火
(C)發酵
(D)揉捻。

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Mia

B1 · 2021/05/27

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未解鎖

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