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試題詳解

試卷:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130449 | 科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130449

年份:114年

科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

25.下列全榖雜糧類,何者熱量最高?
(A)玉米1根(可食部分約130公克)
(B)中型芋頭1/2個(約140公克)
(C)粥1碗(約250公克)
(D)五穀米飯1碗(約160公克)。

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