試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601 中餐烹調─素食#131256 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601 中餐烹調─素食#131256

年份：113年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

25. 自來水淨水步驟，何者是錯誤的？
(A)過濾
(B)混凝
(C)煮沸
(D)沉澱

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B1 · 2025/09/25

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題目解析本題是關於自來水淨水步驟的選擇...

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