試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07601 中餐烹調─素食#131256
年份:113年
科目:技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
7. 水中生化需氧量(BOD)愈高,其所代表的意義為下列何者? (A)水質偏酸 (B)水為硬水 (C)分解污染物時不需消耗太多氧 (D)有機污染物多