27. 以生派皮生派餡製作派時，下列何者為最常用的膠凍原料？
(A) 玉米澱粉
(B) 動物膠
(C) 雞蛋
(D) 果膠

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統計： A(90), B(52), C(224), D(12), E(0) #663681